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Aperitivo per le feste: MUFFIN SALATI
Capita spesso, durante le feste, di scervellarsi in merito alla preparazione degli antipasti. Finiamo sempre per fare le solite cose, che a lungo andare risultano scontate, anche se sempre buonissime....
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Stupiamo in maniera semplice: POLPETTE DI ZUCCHINE E CAROTE
Questa è una ricetta molto semplice e veloce. Le polpette di verdure sono buone calde, tiepide o fredde. Insomma assolutamente perfette!!!! INGREDIENTI PER 2 PERSONE • Fette di pane N 2 • Zucchine N. 2...
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CARROT CAKE
Durante il nostro ultimo viaggetto a Londra abbiamo assaggiato una fetta di questa torta. L’omone se ne è innamorato. Io ne sono rimasta folgorata. Incredibile davvero. A quel punto potevo non provare...
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FLAN DI LENTICCHIE ROSSE
Quel pacco di lenticchie rosse soggiornava nella mia cucina da troppo tempo. Era ormai giunto il momento di assaporarle. Non so se capita anche a voi, ma io quando vado in giro per negozi di alimentari...
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FAGOTTINI RIPIENI DI VERDURE
Le verdure. Come mangiare le verdure! Non so per quale motivo ma molto spesso finiamo per impazzire a cucinare le verdure in qualche maniera particolare per farle mangiare anche a chi non le ama. Io ho...
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VERDURE AL FORNO
In questo periodo divoro libri e programmi di cucina di Gordon Ramsay e Jamie Oliver. Amo molto, come ben sapete, il loro stile, il loro approccio e il loro modo di cucinare. Mi piace soprattutto il...
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TORTINO DI CAROTE, FUNGHI SECCHI E MOZZARELLA
Di mamma. I suoi appunti presi da chissà dove. Un modo per sentirla ancora più vicina. Nel cuore, in cucina. Soprattutto ora che sono mamma anche io. TORTINO DI CAROTE, FUNGHI SECCHI E MOZZARELLA By...
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SALAMELLA AL FORNO CON VERDURE
Ricetta di una semplicità disarmante ma di una bontà davvero notevole. Vi ricordate i wurstel con patate e cipolle? Ecco questa ricetta la ricorda per certi versi. Il principio è lo stesso ma varia...
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OMOGENEIZZATO DI VERDURA
La primissima pappa di Alice era composta da brodo vegetale, crema di riso, olio e verdure del brodo. Prima ancora dell’introduzione della carne ho voluto conoscesse il sapore delle verdure. Il primo...
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TORTA DI CAROTE
Presa dagli appunti di mamma. Vi devo spiegare l’emozione? Non ho idea di dove l’abbia presa ma mi ha intrigato subito perché non è la Carrott Cake inglese. Devo dirvi che è meravigliosa. TORTA DI...
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TORTINE SALATA CON CAROTE, MANDORLE E ROSMARINO
Non so bene da dove mi sia venuta l’idea di fare queste tortine ma vi assicuro che sono incredibili. Ottime per un buffet, possono essere fatte in forme e misure differenti. Io ho tritato le carote con...
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CROCCHETTE ZUCCA E CAROTE
Gialle. Ma voi potete usare anche quelle classiche eh! Altro modo per far mangiare la verdura ai nanetti. Ma anche agli omoni datemi retta! CROCCHETTE ZUCCA E CAROTE By lacucinadibabe, 9 novembre 2015...
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Stupiamo in maniera semplice: POLPETTE DI ZUCCHINE E CAROTE
Questa è una ricetta molto semplice e veloce. Le polpette di verdure sono buone calde, tiepide o fredde. Insomma assolutamente perfette!!!! INGREDIENTI PER 2 PERSONE • Fette di pane N 2 • Zucchine N. 2...
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